Glikoliz
Glikoliz, Glikozun parçalanması anlamına gelen, solunum sırasında gerçekleşen biyokimyasal işlemlerin başlangıç aşamasını belirten terim. Glikoz (C6H,2Oe) iki pirüvik asit (C3H403) molekülüne parçalanır. Başlangıçta glikozun tepkimeye girmesi için adenozintrifosfat (ATP) tüketilmesi gerekir; ama, daha sonraki aşamalarda enerji açığa çıktığından, işlem sonunda iki ATP molekülü kazanılmış olur. Glikoliz sırasında ortaya çıkan hidrojen atomları, koenzimler aracılığıyla elektron taşınmasına katkıda bulunurlar. Glikoliz sırasında oluşan pirüvik asit, mayalanma sonucunda süt asitine (ya da etanol) dönüşür. Aerobik solunumda pirüvik asit, "Krebbs çevrimi" adı verilen bir dizi tepkimeye katılır.