Bilgi Diyarı

Aşağıdaki Kutu ile Sonsuz Bilgi Diyarı'nda İstediğinizi Arayabilirsiniz...

Sabırla koruk helva olur, dut yaprağı atlas

  • Okunma : 1161

Sabırla koruk helva olur, dut yaprağı atlas: Koruk olgunlaşır, üzüm olur. Üzüm suyu kaynatılarak koyulaştırılır pekmez yapılır. Pekmez unla kavrulur, helva hâline getirilir. “Bu korukların helvasını yiyeceğim.” diyen kişinin, belli bir süre beklemesi (yukarıda anlatılan işlerin bitmesini), yani sabretmesi gerekir. Atlas (ipek), ipek böceğinin kozasının liflerinden elde edilir. Bu böcek kozasını örmeden önce, dut yaprağı ile beslenir. “Bu dut yapraklarının ipeğini alacağım.” diyen birinin de yine belli bir süre sabretmesi gerekir