Bilgi Diyarı

Aşağıdaki Kutu ile Sonsuz Bilgi Diyarı'nda İstediğinizi Arayabilirsiniz...

Hamsi

  • Okunma : 699

Hamsi, Hamsigiller ailesinden kemiklibalık türü (Engraulis encrasıcholus). Avrupa kıyılarında yaşayan, ince yapılı bir balık olan hamsinin sırtı yeşilimsi mavi, iki yanı ve karnı gümüş rengi, üst çeneleri uzundur. Deniz yüzeyine yakın kesimde büyük sürüler halinde dolaşır. Eti çok lezzetli, ticari değeri yüksektir.