Buz
Buz, Donmuş, billurlaşmış su. Karbondioksit buzu ya da "kuru buz" gibi, yeryüzünde sıvı ya da gaz olarak bulunan öbür maddelere de donduklarında buz adı verilir. Su buzunun yoğunluğu, öbür buzlardan farklı olarak donarken genişlemesinden dolayı, sıvı halinden daha düşüktür. Bilim adamları buza Buz I derler; bunun nedeni laboratuvarlarda özel basınç ve sıcaklık koşulları altında öbür billur biçimlerinin(Buz II, vb.) de oluşturulabilmesidir.