Frenk soğanı
Frenk soğanı, Zambakgiller ailesinden çokyıllık bitki türü (Bil. a. Allium schoenoprasum). Soğan, sarmısak ve pırasayla akraba olan Frenk soğanı, Avrupa ve Asya'da doğal olarak yetişir. Tohumdan ya da toprak altındaki küçük soğanları ayırılarak üretilir. Gösterişli, lavanta renginde çiçekleri, bir sapın ucunda öbeklenir. Yaprakları taze ya da kurutulmuş olarak, salatalarda ve yemeklerde kullanılır.