Bamya
Bamya, Ebegümecigiller ailesinden, boyu 2 my'i bulabilen bir yıllık bitki (Hibiscus [Abelmoschus] esculentus). Anayurdu Afrika ya da Asya olan, günümüzde tropikal ve ılıman bölgelerin tümünde yetişen bamya, tohumdan yetiştirilir; yaz mevsiminde 60 gün içinde ürün verir. İnce-uzun, piramit biçiminde meyveleri yeşilken toplanır ve taze olarak ya da kurutulduktan sonra pişirilir.
Not: Bamya, Afrika ya da Asya kökenli bir bitkidir. Amber çiçeği'ne benzeyen çiçekler açar; yapraklan yıldız biçimindedir. Körpeyken toplanan meyvesi taze olarak ya da kurutulduktan sonra pişirilir.
