Bilgi Diyarı

Aşağıdaki Kutu ile Sonsuz Bilgi Diyarı'nda İstediğinizi Arayabilirsiniz...

Çift çenekliler

Çift çenekliler Kategorisine Ait Konular

Acıbakla

Acıbakla, Baklagiller ailesinden bitki cinsi. Yıllık yada da çokyıllık, yaklaşık 200 tür içeren acıbakla

Açalya

Açalya, Çok güzel çiçekler açan küçük ormangülü. 10 kadar değişik türü bulunan açalyalar

Adaçayı

Adaçayı,Ballıbabagiller ailesinden bitki cinsi. Ağaçcık benzeri yaklaşık 700 tür içeren adaçayı

Adamotu

Adamotu, Patlıcangiller ailesinden Avrupa kökenli bitki. Adı kalın köklerinin çatallı olmasıyla insan bacaklarına, yan köklerinin de insan kollarına benzetilmesinden kaynaklanan adamotu

Afrika menekşesi

Afrika menekşesi, Anayurdu Tanzanya ve Kenya olan 24 tür içeren bitki cinsi. Küçük, yapraklarını dökmeyen bitkiler olan Afrika menekşesi

Ahududu

Ahududu, Gülgiller ailesinden, meyvesi için yaygın biçimde yetiştirilen bitki cinsi.Ahududu

Akçaağaçgiller

Akçaağaçgiller, Kayınlar takımından, birçok ağaç ve ağaçcık içeren aile (Bil. a. Aceraceae). Akçaağaçgiller

Akdiken

Akdiken, Gülgiller ailesinden birçok ağaç ya da ağaççığın cins adı. Çiçek açma mevsiminde beyaz, pembe, ender olarak da kırmızı ya da turuncu renge bürünen

Altınçanak

Altınçanak, Zeytingiller ailesinden sert, yapraklarını döken ağaççıklar içeren cins (Bil. a. Forsythia).

Altınbaşak

Altınbaşak, Bileşikgiller ailesinden yaz ya da sonbaharın sonlarında çiçek açan çok yıllık bitki cinsi

Alev Ağacı

Alev Ağacı, Ilıman iklimlerde süs bitkisi olarak yetiştirilen bitki (Bil. a. Brachychiton acerifolius). Alev ağacının boyu doğada

Anason

Anason, Aynı adlı küçük ve kokulu tohumları için yetiştirilen biryıllık otsu bitki (Bil. a. Pimpinella anisum). Maydanozgiller ailesinden olan anasonun tohumları

Antepfıstığı

Antepfıstığı, Sakız ağacıgiller ailesinden, aynı adlı meyveyi veren ağaç (Bil.a Pistachia vera).Orta Asya kökenli olan antepfıstığı ağacı

Armut

Armut, Gülgiller ailesinden bir ağacın (Pyrus communis) ve aynı adlı meyvesinin ortak adı. Çok eski çağlardan bu yana

Aspir

Aspir, Bileşikgiller ailesinden devedikenine benzer yıllık bitki türü (Bil.a Carthamus tinctorius) Yağ bakımından zengin tohumları ve kırmızı boya

Ateş dikeni

Ateş dikeni, Gül giller ailesinden çalı görünümünde dikenli bitki cinsi

Ayçiçeği

Ayçiçeği, Boyu 1,5-2,5 m arasında, sapı bilek kalınlığında bir bitki olan ayçiçeğinin kökü kısa bir ana köke bağlı saçak kök biçimindedir

Ayva

Ayva, Anayurdu Avrupa ve Asya olan, gülgiller ailesinden ağaç türü (Bil. a. Cydonia vulgarisya da Cydonia oblonga). İri pembe çiçekler açan

Badem

Badem, Gülgiller (Rosaceae) ailesinden sert odunlu ağaç (Bil.a Prunus amygdalusya da Prunus dulcis)

Baobab

Baobab, Afrika ve Asya'nın tropikal bölgelerinde yetişen, yapraklarını döken ağaç türü (Adansonia digitata)

Baldıran

Baldıran, Şemsiyeçiçeğigiller ya da maydanozgiller ailesinden çok yıllık birçok bitkinin ortak adı. Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika'da yaygın biçimde rastlanan baldıranlar

Balkabağı

Balkabağı, İri, üstü basık yuvarlağa yakın biçimli, içindeki etli bölümü turuncu renkli kışlık kabak türü (Cucurbita moshata).

Bamya

Bamya, Ebegümecigiller ailesinden, boyu 2 my'i bulabilen bir yıllık bitki (Hibiscus [Abelmoschus] esculentus).

Bakla

Bakla, "Eski Dünya"da, özellikle Akdeniz havzası ülkelerinde yetiştirilen, baklagiller ailesinden biryıllık otsu bitki

Banksia

Banksia, Avustralya'da yaşayan, yapraklarını dökmeyen ağaç cinsi. Protoaceae ailesinden olan Banksia cinsi üyelerinin

Begonya

Begonya, Astropikal ve tropikal bölgelerde yaygın biçimde yetişen bitki cinsi (Bil. a. begonia). Begonyagiller ailesinden

Bergamot

Bergamot, Turunçgillerden ağaç (Bil. a. Citrus bergamia). İtalya'nın güney kesimi kökenli olan bergamotun armut biçiminde

Bezelye

Bezelye, Baklagiller ailesinden, bir yıllık bitki cinsi (Bil.a.Pısum . Cinsin günümüzde 8 tür içermesine ve Tarihöncesi dönemden bu yana pek çok bezelye çeşidi

Biber

Biber, Capsicum türünden birçok bitkinin ortak adı. Cinsin örnek türü biber (Capsicum annum), dünyanın hemen her yanında birçok çeşidi yetiştirilen

Biberiye

Biberiye, Ballıbabagiller ailesinden kokulu çalı türü (Bil. a. Rosmarinus officinalis). Akdeniz ve çevresinde doğal olarak yetişen biberiyenin

Böğürtlen

Böğürtlen, Gülgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Rubus). Genellikle dikenli sürünücü, meyve veren çalılar olan böğürtlen

Brüksel lahanası

Brüksel lahanası, ılıman iklimlerde yetişen, ticari bakımdan değerli lahana çeşidi (Brassica oleracea var. gemmifera

Buğday ekmeğin yoksa buğday dilin de mi yok

Buğday, Buğdaygiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Triticum). Yaklaşık olarak 100 yıldan bu yana yetiştirilen, tohumlan özellikle ekmek yapımında kullanılan buğday cinsi üyelerinin

Dereotu

Dereotu, Maydanozgiller ya da şemsiyegiller ailesinden bir yıllık bitki türü (Bil a. Anethus graveolens)

Devedikeni

Devedikeni, Bileşikgiller ailesinden Cirsium,Cnicus, vb. cinslerin üyelerine verilen ortak ad. Yaprakları dikenli bir yıllık bitkiler

Dişbudak

Dişbudak, Zeytingiller ailesinden orman ağaçları cinsi (Bil. a. Fraxinus). Kuzey yarıkürede yetişen 70'e yakın türü bulunan dişbudak cinsi

Domates

Domates, Patlıcangiller ailesinden bir yıllık bir bitkinin (Bil. a. Lycopersicum esculentum) ve meyvesinin ortak adı

Dut

Dut, Dutgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Morus). Anayurdu Asya'nın batı kesimleri olan, ama çok eski dönemlerden Dut, Dutgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Morus). Anayurdu Asya'nın batı kes

Duvar sarmaşığı

Duvar sarmaşığı, Sarmaşıkgiller ailesinden tırmanıcı bitki türü (Bil. a. Hedera fellx). Ilıman bölgelerde yetişen duvar sarmaşığı

Düğün çiçeğigiller

Düğün çiçeğigiller, Büyük bölümü Kuzey yarıkürede yetişen, 1 800'e yakın tür kapsayan bitki ailesi (Ranunculaceae).

Aslandişi

Aslandişi, Bileşikgiller ailesinden otsu bitki (Bil. a. Taraxacum officinale). Eski dünya kökenli aslandişi oldukça yaygın, sarı çiçekli bir bitkidir

Aslanayağı

Aslanayağı, Bileşikgiller ailesinden çok yıllık bitki (Bil. a Leontopodium alpinum). Doğal olarak Avrupa dağlarında ve Asya'da

Ayak otu

Ayak otu, Ilıman bölgeler ile Kuzey kutbu ve Güney kutbu bölgelerinde yaygın 2 000'e yakın tür içeren, papirüsgiller

Bataklık süseni

Bataklık süseni, Süsengiller ailesinden çeşitli otsu bitkileri belirten ortak ad. En yaygın bataklık süseni türü olan sarı süsen

Elma

Elma, Gülgiller (Rosaceae) ailesinden, 25 kadar türü bulunan ağaç cinsi (Malus). Birçok türü baharda açtıkları güzel

Enginar

Enginar, Bileşikgiller ailesinden çok yıllık bir bitkinin (Bil. a. Cynara scolymus) ve topuz biçimindeki bileşik çiçeğinin ortak adı.

Erik

Erik, Gülgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Prunus). Kuzey yarıkürenin hemen her yerinde yetişen küçük boylu

Eşek çiçeği

Eşek çiçeği, Küpe çiçeğigiller ailesinden bitki cinsi (Oenothera). Bir yıllık, iki yıllık ya da çok yıllık bitkiler olan

Eşek otu

Eşek otu, Baklagiller ailesinden çokyıllık bitki türü (Bil.a.Onobrychis sativa).

Ekmek ağacı

Ekmek ağacı, Dutgiller ailesinden tropikal ağacın (Artocarpus akilis) ve meyvesinin ortak adı. Malaysia, Büyük Okyanus adaları ve Güney Amerika'nın

Ebegümeci

Ebegümeci, Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika'da yetişen, ebegümecigiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Malva)

Farekulağı

Farekulağı, Çuhaçiçeğigiller ailesinden, bitki cinsi (Anagallis). Anayurdu Kuzey yarıkürenin

Fasulye

Fasulye, Baklagiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Phaseolus). Üç yaprakçıktan oluşan bileşik yapraklı, biryıllık bitkiler olan fasulye cinsi

Felfelek

Felfelek, Güney Asya kökenli sarmaşık türü (Bil. a. Piper betle). Güney Asya ve yakınlarındaki Büyük Okyanus adalarında

Fındık

Fındık, Huşgiller ailesinden, 8 türü bulunan bitki cinsi (Bil. a. Corylus). Anayurtları Kuzey Amerika'nın

Fesleğen

Fesleğen, Dünyanın pek çok yerinde saksıda yetiştirilen, ballıbabagiller ailesinden bitki türü (Bil. a. Ocimum basilicum)

Filbahar

Filbahar, Düğünçiçeğigiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Clematis). Yaklaşık 250'ye yakın türünün

Bataklık nergisi

Bataklık nergisi, Düğünçiçeğigiller ailesinden bitki (Caetha palustris)

Frengiotu

Frengiotu, Çançiçeğigiller ailesinden yaklaşık 200 türü bulunan bitki cinsi (Bil. a. Lobelia).

Frenk maydanozu

Frenk maydanozu, Maydanozgiller ailesinden bitki türü (Bil. a. Anthriscus cerofolium).

Frenk üzümü

Frenk üzümü, Taşkırangiller ailesinden, yaklaşık 30 türü bulunan, yapraklarını döken ağaççık cinsi (Bil. a. Ribes).

Gelincik

Gelincik, Gelincikgiller ailesinden, yaklaşık 30 türü bulunan bitki cinsi (Bil. a. Papaver).

Gelinduvağı

Gelinduvağı, Anayurdu Amerika'nın tropikal ve astropikal bölgeleri olan tırmanıcı bitki cinsi

Gelindüğmesi

Gelindüğmesi, Bileşikgiller ailesinden bitki cinsi (Bil a. Centaurea).

Gardenya

Gardenya, Kökboyasıgiller ailesinden ağaççık cinsi (Bil. a. Cardenia). Beyaz, güzel kokulu

Ginseng

Ginseng, Sarmaşıkgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Panax). Ana yurtları Çin olan ginseng cinsi

Greyfurt

Greyfurt, Sedefotugiller ailesinden bir ağacın (Citrus paradisi) ve meyvesinin ortak adı.

Kiraz

Kiraz, Gülgiller ailesinden bir ağacın (Bil. a. Prunus avium) ve etli meyvesinin ortak adı. Ilıman bölgelerde

Kişniş

Kişniş, Maydanozgiller ailesinden bir yıllık bitki türü (Bil. a. Coriandrum sativum). Anayurdu Kuzeydoğu Avrupa

Koka

Koka, Yapraklarından kokain elde edilen ağaç türü (Bil. a. Erythroxylum coca).

Kokarağaç

Kokarağaç, Pis kokulu ağaç türü (Bil. a. Ailarıthusaltissima). Anayurdu Asya ve Kuzeydoğu

Gül

Gül, Gülgiller ailesinden, yaklaşık 250 türü bulunan bitki cinsi (Bil. a. Rosa). Gül cinsi üyelerinin almaşık

Gülhatmi

Gülhatmi, Ebegümecigiller ailesinden çokyıllık bitki cinsi (Bil. a. Althaea). Uzun, gösterişli bitkiler olan gülhatmi

Gürgen

Gürgen, Fındıkgiller ailesinden ağaç cinsi (Bil. a. Carpinus). Avrupa ve Türkiye'de çok rastlanan yaklaşık otuz beş türü içeren

Hıyar

Hıyar, Kabakgiller ailesinden sürüngen otsu bitkinin (Bil. a. Cucumis sativus) ve meyvesinin ortak adı.

Hezaren

Hezaren, Bitki cinsi (Bil. a. Deipbinium). Kuzey yarıkürenin ılıman bölgelerinde

Hardal

Hardal, Turpgiller ailesinden, 5 türü bulunan bitki cinsi (Bil. a. Sinapis). Avrupa ve Asya'da yetişen biryıllık

Haşhaş

Haşhaş, Gelincikgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Papaver). Bir, iki ya da çokyıllık bitkiler olan haşhaş cinsinin yaklaşık elli türünden otuz

Havuç

Havuç, Maydanozgiller ailesinden bir otsu bitki türünün (Bil. a. Daucus carota) ve yenilebilen kökünün ortak adı

Huş ağacı

Huş ağacı, Huşağacıgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Betula). Orta Avrupa, Batı Avrupa ve Anadolu'dan

Itır

Itır, Sardunyagiller ya da turnagagasıgiller ailesinden çokyıllık bitki cinsi (Bil. a. Pelargonium).

Ispanak

Ispanak, Anayurdu Anadolu olan, ılıman bölgelerde yetişen, ıspanakgiller ailesinden bitki türü (Bil. a. Spinacia oleracea)

Hint inciri

Hint inciri, Kaktüsgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Opuntia). Anayurtları Güney Amerika ve Orta Amerika oian yaklaşık

Hint keneviri

Hint keneviri, Esrarın elde edildiği kenevir alttürü (Bil. a. Cannabis sativa indica). Güneydoğu Asya, Hindistan

Hint kirazı

Hint kirazı, Sakızağacıgiller ailesinden yapraklarını dökmeyen bir ağacın (Bil. a. Mangifera indica) ve meyvesinin ortak adı.

Hint leylağı

Hint leylağı, Anayurdu Çin olan, ama sıcak ılıman ve astropikal iklimli bölgelerde

Hint yağı

Hint yağı, Keneotu tohumlarının soğukta sıkılmasıyla elde edilen yağ

Hünnap

Hünnap, Hünnapgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Ziziphus). Tropikal, astropikal ve ılıman bölgelerde

Isırgan

Isırgan, Isırgangiller ailesinden, otsu bitki cinsi (Bil. a. Urtica). Dünyanın her yanında rastlanan

Ilgın

Ilgın, Ilgıngiller ailesinden bitki cinsi (Tamarix). Avrasya'nın her yanında yetişen

İncir

İncir, Dutgiller ailesinden bitki cinsi (Bil. a. Ficus). Anayurdu Batı Asya olan, günümüzde özellikle

İngiliz nanesi

İngiliz nanesi, Avrupa, Kuzey Afrika ve Amerika'da yaygın biçimde yetiştirilen melez nane türü

Aslanağzı

ASLANAĞZI, ilginç görünümlü ve güzel renkli çiçekleriyle sevilen bir bahçe bitkisidir. Çiçeklere iki yandan hafifçe bastırıldığında

Atatürkçiçeği

ATATÜRKÇİÇEĞİ, kışın çiçeklenen güzel bir süs bitkisidir; ama gerçek çiçekleri için değil, bu küçücük sarı çiçekleri

At kuyruğu

AT KUYRUĞU, Avustralya ve Yeni Zelanda dışında dünyanın her yerindeki zengin ve nemli topraklarda yetişen

Balsa

BALSA, Orta ve Güney Amerika’nın tropik ormanlarında yetişen balsa ağacının (Ochroma pyramidale)

Banyan

BANYAN, Hindistan’da yetişen banyan ağacı (Ficus benghalensis), alışılmadık görünümü ve ilginç özellikleriyle bildiğimiz ağaçlardan çok farklıdır.

Bataklık Nergisi

BATAKLIK NERGİSİ, Baharın ilk günlerinde, bütün kuzey yarıküredeki bataklıklar ve akarsu kıyıları bataklıknergisinin (Caltha palus-tris)

Bektaşi Üzümü

BEKTAŞİ ÜZÜMÜ, Avrupa, Asya ve Afrika’nın hemen her yanına dağılmış olan bektaşi üzümü (Ribes uva-crispa ya da Ribes grossularia)

Yasemin

Yasemin, tıpkı lale, sümbül ve gül gibi, şiirlere konu olmuş zarif ve hoş kokulu bir çiçektir. Birçok ülkede değerli süs bitkileri arasında yer alan y

Yer Fıstığı

Yer fıstığı, baklagiller familyasından, yağlı tohumları için yetiştirilen bir tarım bitkisidir. Ortalama 45-60 cm arasında boylanan bitki (.Arachis hy

Yıldız Çiçeği

Yıldız Çiçeği, parlak renklere bürünmüş iri ve alımlı çiçeklerinden ötürü çok sevilen bir süs bitkisidir. Papatya ve ayçiçeği gibi bileşikgiller fami

Yıldızpatı

Papatyalarla yakın akraba olan yıldızpatlarının doğada kendiliğinden yetişen 650’yi aşkın türü vardır. Kuzey ve Güney Amerika, Avrupa ve Asya’nın çeşi

Yonca

Yonca, baklagillerden, değerli bir yem bitkisidir. Avrupa’dan Asya’ya, Avustralya’dan Amerika’ya kadar birçok yerde tarımı yapılan bu besleyici değer

Yüksük Otu

Yüksük Otu denen otsu bitkilerin ormanlarda ve taşlık alanlarda kendiliğinden yetişen 20-30 kadar türü vardır. Avrupa, Kuzeybatı Afrika ve Orta Asya’

Zakkum

Zakkum, alımlı çiçekler açan herdemyeşil bir çalıdır. Anayurdu Akdeniz yöresi olan bu bitki (Nerium oleander) doğada en çok taşlı ve çakıllı topraklar

Zeytin

Zeytin, Akdeniz kıyılarının değişmez görüntülerinden birini zeytin ağaçları oluşturur. Yetiştiği yerleri gümüşsü yapraklarıyla puslu bir yeşile boğan

Turp

Turp, dünyanın pek çok yerinde yetiştirilen yaygın bir tarım bitkisidir. Köklerinden genellikle tek başına ya da başka sebzelerle karıştırılarak sala

Tütün

Tütün, keyif verici yaprakları için yetiştirilen değerli bir bitkidir. Patlıcangiller familyasının Nicotiana cinsinde yer alan bitkinin pek çok türü

Unutmabeni

Minik, mavi çiçekleriyle en zarif bahçe bitkilerinden olan unutmabenilerin doğada 50 kadar türü vardır. Avrasya’nın, Kuzey Am erika’nın ve Eskidünya’

Üçgül

Fiğ ve yonca gibi baklagiller familyasında yer alan üçgüller de değerli yem bitkileridir. Özellikle Kuzey Yarıküre’nin ılıman ve astropik bölgelerin

Üvez

Üvez, gülgiller familyasından 80 kadar küçük ağaç ya da çalı türünün ortak adıdır. Kuzey yarıkürenin serince ve ılıman bölgelerinde yaygın olan bu b

Üzerlik

Üzerlik, Akdeniz ikliminin egemen olduğu yörelerde kendiliğinden yetişen yabani bir bitkidir. Halk arasında, üzerliğin (Peganum harmala) nazara karşı

Üzüm

Üzüm, tarihöncesi çağlardan beri yetiştirilen değerli bir meyvedir. Taze olarak, şarap yapılarak ya da kurutularak tüketilen bu meyveyi veren bitkiye

Tarak Otu

Tarak Otu, Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Afrika’da yetişen 15 kadar kaba yapılı ve dikenli bitki türünün ortak adıdır. Tarakotugiller familyasının Dipsa

Tatlı Patates

Tatlı Patates, bol nişastalı yumruları için yetiştirilen değerli bir tarım bitkisidir. İlk kez Güney Amerika’da İnkalar tarafından yetiştirilmeye baş

Tik Ağacı

Tik Ağacı, tropik bölgelere özgü, geniş yapraklı iri bir ağaçtır. En çok Hindistan, Birmanya, Tayland ve Sri Lanka’da yetişen bu ağaçtan (Tectona gr

Trabzon Hurması

Trabzon Hurması, dalların ucunda kümelenen domates biçimindeki iri, turuncu meyveleri ve geniş yapraklarıyla albenili bir ağaçtır. Abanozgiller family

Soya Fasulyesi

Soya Fasulyesi, fasulye, bakla ve bezelye gibi baklagiller familyasında yer alan bir tarım bitkisidir. Yağ ve proteince zengin tohumlarından (taneleri

Söğüt

Süs, gölge ve kereste ağacı olarak dikilen söğütlerin doğada kendiliğinden yetişen 300 kadar türü vardır. Hepsi de kuzey yarıküreye dağılmış olan bu ç

Sumak

Sumak, yaprakları sepicilikte, meyveleri ise baharat olarak kullanılan çokyıllık bir bitkidir. Ortalama 3 metreye kadar boylanabilen bu çalı ya da küç

Susam

Susam, tohumlarından yağ çıkarılan değerli bir tarım bitkisidir. Anayurdunun Asya (özellikle Hindistan) ya da Doğu Afrika olduğu sanılan bu bitki (Ses

Süsen

Gösterişli çiçeklerinden ötürü dünyanın birçok yerinde süs bitkisi olarak yetiştirilen süsenlerin kuzey yarıküreye dağılmış 300 kadar yabanıl türü var

Sütleğen

Dünyanın birçok yerine dağılmış 1.600 kadar türü bulunan sütleğenlerin bir bölümü otsu, bazıları ise çalı ya da ağaç boyutunda odunsu bitkilerdir. Adı

Şakayık

Dünyanın en eski bahçe çiçekleri arasında yer alan şakayıkların en az 2.000 yıldır Çin’de süs bitkisi olarak yetiştirildiği bilinmektedir. Düğünçiçeği

Şalgam

Şalgam, etli kökleri için yetiştirilen bir tarım bitkisidir. Dünyaya nereden yayıldığı kesin olarak belirlenemeyen bu bitkinin (Brassica rapa) Eski Yu

Şebboy

Şebboy, sarı ve turuncunun çeşitli tonlarındaki hoş kokulu çiçekleriyle çok sevilen bir süs bitkisidir. Turpgiller (Brassicaceae) familyasında yer ala

Şeftali

Şeftali, kayısı, badem ve kiraz gibi gülgiller (Rosaceae) familyasından bir meyve ağacıdır. Budanmayıp kendi haline bırakıldığında en çok 7 metreye ka

Şerbetçi Otu

Şerbetçi Otu, biracılıkta kullanılan bir tarım bitkisidir. Kendirgiller (Cannabaceae) familyasında yer alan bu çokyıllık bitkinin (Humulus lupulus) an

Şimşir

Çoğumuz parklarda, saray, şato ya da köşk gibi görkemli yapıların bahçelerinde, kesilerek ilginç biçimler verilen, çoğu kez de çiçek tarlarının çevres

Taflan

Taflan, gülgiller (Rosaceae) familyasından, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç ya da çalıdır. Kuzey İran’da, Karadeniz’in doğu kıyılarında ve

Sagu

Bazı palmiyelerin gövde ve dallarındaki özden sagu denen nişastalı bir besin maddesi çıkarılır. Sagu en çok Doğu Hint Adaları’ndaki bataklıklar ile ak

Santal

Santal Güneydoğu Asya’ya özgü bazı ağaçların hoş kokulu odunlarına verilen addır. Çok eskiçağlardan beri, neredeyse İÖ 5. yüzyıldan bu yana, özellikle

Sarısalkım

Adını salkım biçimindeki parlak sarı çiçeklerinden alan sarısalkımlar (Laburnum) küçük ağaç ya da çalı yapısında gösterişli bitkilerdir. Morsalkımlar

Sarmaşık

Duvarlara ya da ağaçlara tutunarak büyüyen birçok tırmanıcı bitkiye sarmaşık denir. Bunlardan en yaygını, “duvarsarmaşığı” ya da “ormansarmaşığı” gibi

Sarımsak

Sarımsak, çok eskiçağlardan beri hem yiyecek, hem de ilaç olarak kullanılan bitkidir. Soğanla yakın akraba olan bu bitkinin (Allium sativum) anayurdu

Sığla

Sığla, dünyada yalnızca Anadolu’da doğal olarak bulunan değerli bir orman ağacıdır. Ülkemizin başlıca Köyceğiz, Fethiye, Marmaris ve Milas yörelerinde

Siklamen

Göz alıcı renklere bürünmüş alımlı çiçekleriyle sevilen süs bitkilerinden olan siklamenlerin doğada 16 türü vardır. Çuha çiçekleriyle aynı familyada (

Patetes

Patetes, nişastalı yumruları için yetiştirilen değerli bir tarım bitkisidir. Dünyanın en önemli bitkisel besin kaynaklarından biri olan bu bitkinin (S

Patlıcan

Patlıcan, Akdeniz ülkelerinin ve Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden biridir. Bu yüzden de anayurdu olan Güney ve Doğu Asya ülkelerinin yanı sıra

Petunya

Dünyanın birçok yerinde süs bitkisi olarak yetiştirilen petunyaların (Petunia) anayurdu Güney Amerika’dır. Tütünle aynı familyada (Solanaceae) yer ala

Peygamber Çiçeği

Peygamber Çiçeği, ilkbaharda gelinciklerle birlikte tarlaları donatan alımlı bir kır bitkisidir. Çiçeklerinin koyu mavisi gelinciğin kırmızısına karış

Portakal

Portakal, bol sulu ve tatlı meyveleri için yetiştirilen küçük bir ağaçtır. Limon ve mandalina gibi turunçgiller familyasında yer alan bu ağaç (Citrus

Rezene

Rezene, maydanozgiller familyasından keskin kokulu otsu bir bitkidir. Güney Avrupa’da ve Anadolu’da yabani olarak, yani kendiliğinden yetişen bu bitki

Safran

Safran, çok eskiçağlardan beri çiçek tepecikleri baharat ve gıda boyası olarak kullanılan soğanlı bir bitkidir. Çiğdemle yakın akraba olan bu bitkinin

Mürver

Her iki yarıkürenin de ılıman bölgelerindeki ormanlık alanlarda yetişen mürverler çalı ya da küçük ağaç boyutunda bitkilerdir. Hanımeligiller familyas

Nane

Kekik ve adaçayı gibi ballıbabagiller familyasında yer alan naneler çok eskiçağlardan beri sağlığa yararlı olarak kabul edilen bitkilerdir. Kuzey ılım

Nar

Nar, incir ve üzüm gibi çok eskiçağlardan beri yetiştirilen bir meyve ağacıdır. En çok 10 metreye kadar boylanabilen bu çalımsı yapıdaki ağacın (Punic

Nilüfer

Doğada göllerde ve tatlı su birikintilerinde yabani olarak yetişen, park ve bahçe havuzlarında ise süs bitkisi olarak yetiştirilen nilüferler gösteriş

Nohut

Fasulye ve bezelye gibi baklagillerden olan nohut da kurutulmuş tohumları yenen yararlı bir bitkidir. Asya kökenli olan bu bitki (Cicer arietinum) baş

Okaliptüs

Soğuk algınlığında soluk açmak için emilen bazı pastillerin bileşiminde mentolün yanı sıra genellikle okaliptüs yağı bulunur. Bu keskin kokulu yakıcı

Orkide

Her iki yarıkürenin de çeşitli kesimlerinde, ama özellikle de tropik bölgelerde yetişen orkideler benzersiz ve ilginç biçimli çiçekleriyle ayırt edile

Orman Asması

Çoğu Asya’da ve Kuzey Amerika’da, bazısı da Avustralya’da kendiliğinden yetişen orman asmaları tırmanıcı ya da çalı yapısında bitkilerdir. Düğünçiçeği

Orman Gülü

Fundagiller familyasının Rhododendron cinsini oluşturan çalı ya da ağaççık yapısındaki bitkilere orman gülü denir. Adını parlak renkli ve alımlı çiçek

Ortanca

İri, topsu kümeler oluşturan beyaz, mavi, pembe, mor çiçekleriyle ortancalar park, bahçe ve balkonlarda süs bitkisi olarak yetiştirilen gösterişli çal

Ökse Otu

Ökse Otu, başka ağaçların üzerinde yaşayan yarıasalak bir bitkidir. Klorofil içerdiği için besininin bir bölümünü kendi üretir, kalanını ise konak bit

Ölmez Çiçek

Koparılıp kurutulduktan sonra bile çok uzun bir süre dağılıp dökülmeden canlı halindeki görünümünü ve rengini koruyan bazı bitki türlerine ölmez çiçek

Pamuk

Pamuk, lifleri için yetiştirilen değerli bir tarım bitkisidir. Dokuma sanayisinin en önemli hammaddelerinden biri olan pamuk lifleri, ucuzluğunun yanı

Pancar

Pancar, köklerinden yararlanılan bazı tarım bitkilerinin ortak adıdır. Akdeniz kıyılarında yetişen yabani pancardan (Beta vulgaris) türediği sanılan b

Papatya

Ortadaki sarı bölümü ince beyaz yapraklarla çevrelenmiş zarif çiçekleriyle papatyalar kırların en sevilen bitkileridir. Aynı cinsten olmasalar da, çiç

Malta Eriği

Malta Eriği, sulu ve lezzetli meyveleri nedeniyle ılıman kuşağın hemen her yerinde yetiştirilen bir meyve ağacıdır. Erik, kiraz ya da şeftali gibi gül

Mandalina

Portakalın yakın akrabası olan mandalina ağaçları tatlı ve sulu meyveleri için dünyanın pek çok yerinde yetiştirilir. Anayurdu Güneydoğu Asya olan bu

Mango

Mango, tropik bölgelerde en çok yetiştirilen meyvelerden biridir. Yaklaşık 4.000 yıldan beri yetiştirildiği sanılan mango ağaçlarının Hindistan’da yab

Manyok

Manyok, bol nişastalı köklerinden besin olarak yararlanılan tropik bir bitkidir. Anayurdu Güney Amerika olan bu bitki (Manihot esculenta) İÖ 2500’den

Marul ve Kıvırcık

Dünyanın pek çok yerinde yaygın olarak yetiştirilen bu sebzeler birbirine yakın akraba olan iki tarım bitkisidir. Bileşikgiller familyasının Lactuca s

Maun

Maun ağacının kırmızımsı kahverengi, sert odunundan değerli mobilyalar yapılır. İlk olarak, Batı Hint Adaları’na keşfe giden İspanol gezginlerince bul

Maydanoz

Maydanoz, yemeklerde ve salatalarda çeşni olarak kullanılan otsu bir bitkidir. Kereviz ve havuç gibi maydanozgiller (Umbelliferae) familyasında yer al

Menekşe

Baharla birlikte nemli çayırları ve ormanları dolduran menekşeler albenili renkleri ve mis kokularıyla en çok sevilen kır çiçekleridir. Dünyanın hemen

Mercimek

Mercimek kurutulmuş tohumlarından besin olarak yararlanılan çok eski bir tarım bitkisidir. Mercimek (Lens esculenta) bugün dünyanın pek çok yerinde ya

Mersin

Keskin kokulu, derimsi yapraklar taşıyan mersinler yaz kış yeşil kalabilen çalı ya da ağaççıklardır. Bu ağaçlardan bir yaprak koparıp ışığa tutacak ol

Meşe

Kestane ve kayın ağaçlarıyla aynı familyada yer alan meşeler kuzey yarıkürede yaygın değerli kereste ağaçlarıdır. Kayıngiller familyasının Quercus cin

Meyan Kökü

Meyan Kökü, baklagillerden çokyıllık bir bitkinin (Glycyrrhiza glabra) köküdür. Başlıca gıda ve eczacılık sanayisinde kullanılan bu kök ağza ilk alınd

Mor Salkım

Mor Salkım, ilkbaharda havaların ısınmasıyla birlikte, üzüm salkımına, benzer mavimsi mor renkli ve hoş kokulu iri çiçekler açan değerli bir süs bitki

Muşmula

Muşmula, erik, kiraz ve şeftali gibi gülgiller (Rosaceae) familyasında yer alan bir meyve ağacıdır. Anayurdu Avrupa ve Batı Asya olan bu ağaç (Mespilu

Kozmos

Göz alıcı renklere bürünmüş narin çiçekleriyle kozmoslar evlerin bahçelerinde ve parklarda en çok yetiştirilen süs bitkilerindendir. Oysa, bunların do

Kurtbağrı

Kurtbağrı denen bitkilerin Avrupa, Asya ve Avustralya’da kendiliğinden yetişen 50 kadar türü vardır. Zeytingiller familyasının Ligustrum cinsini oluşt

Kurtboğan

Düğünçiçekleriyle aynı familyada yer alan kurtboğanlar (Aconitum) çok zehirli bitkilerdir. Öyle ki bu bitkilerin köklerinden akan özsu eskiden kurt gi

Kuşkonmaz

Kuşkonmaz, biri sebze olarak yenen, öbürleri süs amacıyla yetiştirilen çeşitli bitki türlerine verilen addır. Hepsi de zambakgiller (Liliaceae) family

Kuzukulağı

Kuzukulağı adını alan otsu bitkilerin yaprakları sebze olarak yenir. Kuzukulağıgiller familyasının Rumex cinsinde bulunan bu çokyıllık bitkilerin iki

Küçük Hindistan Cevizi

Küçük Hindistan Cevizi, tropik bölgelere özgü bir ağacın (Myristica fragrans) baharat olarak kullanılan tohumlarıdır. Tohumlar yakıcı kokusu ve baharl

Küpe Çiçeği

Alımlı çiçekleri nedeniyle birçok ülkede süs bitkisi olarak yetiştirilen küpe çiçeklerinin Orta ve Güney Amerika’da, Yeni Zelanda’da ve Tahiti’de kend

Lahana

Lahana, bugün hem Türkiye’de, hem de dünyanın öbür ülkelerinde en çok yenen sebzelerden biridir. Bu bitki çok eskiçağlarda, Avrupa’nın güneybatı kesim

Latin Çiçeği

Pek çok ülkede park ve bahçelerde süs bitkisi olarak yetiştirilen latin çiçeği (Tropaeolum majus) dünyaya Peru'dan yayılmıştır. Yabani olarak yetişenl

Lavanta

Keskin kokulu bitkiler olan lavantalar (Lavandula) kekik, nane ve fesleğen gibi ballıbabagiller familyasındandır. Kanarya Adaları’ndan Akdeniz kıyılar

Leylak

Baharla birlikte, henüz tam yapraklanmadan önce, hoş kokulu çiçeklerle donanan leylaklar karşıdan kocaman bir çiçek buketini andırır. Renkleri eflatun

Limon

Limon, portakal ve mandalina gibi turunçgiller familyasında yer alan bir meyve ağacıdır. Kışın yapraklarını dökmeyen bu ağaç (Citrus limon) aynı anda

Lotus

Alımlı çiçekleri nedeniyle çok eskiçağlardan beri çeşitli toplumlarda bereket, doğum, cinsellik, saflık simgesi olarak kabul edilen ve pek çok efsaney

Kapok

Kapok adı verilen ağacın meyvelerinden görünümü pamuğu andıran bir lif çıkarılır. Anayurdu Amerika’nın tropik kesimleri ile Batı Hint Adaları olan bu

Karaağaç

Kuzey yarıkürenin görkemli orman ağaçları olan karaağaçların yaklaşık 18 türü vardır. Karaağaçgiller familyasının Ulmus cinsini oluşturan bu türlerin

Karabiber

Karabiber, Hindistan’ın Malabar Kıyısı’nda kendiliğinden yetişen karabiber bitkisinin (Piper rıigrum) meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen

Karahindiba

Karahindiba sapsarı çiçekleriyle yaz boyunca kırları olduğu kadar en bakımlı park ve bahçe çimlerini bile kaplayan yabani bir bitkidir. Anayurdu Avras

Karanfil

Karanfiller renk renk, alımlı ve baharatı andıran hoş kokulu çiçekleriyle en sevilen süs bitkilerindendir. Daha çok saksılarda, bahçelerde ve çiçekçil

Kardelen

İlkbaharda en erken çiçek açan bitkilerin başında kardelenler gelir. Henüz soğuklar geçmeden hatta yerdeki karın erimesini bile beklemeden süt beyazı

Karnabahar

Lahanaya çok yakın akraba olan karnabahar lezzetli ve sevilen bir kış sebzesidir. Aslında, botanik açısından başlı başına bir bitki türü değil çok esk

Kartopu

Kartopu, tümüyle açtığında aynı bir kartopuna benzeyen gösterişli çiçekleri, üzümsü meyveleri ve sonbaharda göz alıcı renklere bürünen yaprakları için

Kasımpatı

Sonbahar geldiğinde park ve bahçeleri bir renk cümbüşüne döndüren kasımpatıları en sevilen süs bitkilerindendir. Bileşikgiller familyasında yer alan b

Katırtırnağı

Akdeniz ikliminin egemen olduğu bölgelerin özellikle denize yakın kesimlerinde yetişen katırtırnağı (Spartium junceum) sapsarı çiçekleriyle maki tipi

Kavak

Çoğunlukla yol, tarla ve akarsu kenarlarında görmeye alıştığımız kavak ağaçlarının kuzey yarıküreye dağılmış 30’u aşkın türü vardır. Söğütgiller (Sali

Kavun ve Karpuz

Kavun ve Karpuz, yazın sıcak günlerinde serinletici etkisiyle bolca yenen ve en sevilen meyvelerdendir. Her ikisi de kabakgiller familyasında yer alan

Kayın

Kuzey yarıküreye yayılmış değerli orman ağaçlarından olan kayınların 10 kadar türü vardır. Hepsi kışın yapraklarını döken bu türler kayıngiller (Fagac

Kayısı

Kayısı ağacı (Prunus armeniaca) kendine özgü hoş kokulu ve tatlı meyveleri için çok eskiçağlardan beri yetiştirilir. Gülgiller (Rosaceae) familyasında

Keçiboynuzu

Adını boynuzu andıran çoğunlukla eğri, yassı ve sert meyvelerinden alan keçiboynuzu ağacı (Ceratonia siliqua), en çok 10 metreye kadar boylanabilen ve

Kekik

Kekik dendiğinde hemen herkesin aklına kurutulup toz haline getirildikten sonra yemeklerde baharat olarak kullanılan bir bitki gelir. Oysa kekik, ball

Çuha Çiçeği

Öbekler halinde açan sarı, pembe, kırmızı, mavi, mor ya da beyaz çiçekleriyle sevilen saksı bitkilerinden olan çuha çiçeklerinin doğada 400’den fazla

Kereviz

Çok yararlı bir sebze olan kerevizin (Apium graveolens) anayurdu Avrupa’nın güney, Asya’nın batı, Afrika’nın kuzey kesimleridir. Çok eskiçağlardan ber

Kestane

Lezzetli ve besleyici meyvelerinden olduğu kadar odunundan da yararlanılan kestane ağaçlarının kuzey yarıküreye dağılmış 10 kadar türü vardır. Bunlard

Keten

Keten gövdesinden lif, tohumlarından ise yağ çıkarılan çok önemli bir tarım bitkisidir. Asya’nın batı kesimlerinde kendiliğinden yani yabani olarak ye

Kızılağaç

Kuzey yarıkürenin serin ve nemli bölgelerinde yaygın olan kızılağaçların 30 kadar türü vardır. Huşgiller familyasının Alnus cinsini oluşturan bu türle

Kızılcık

Kızılcık, adını kıpkırmızı renkli zeytinsi meyvelerinden alan çalı yapısında bir ağaçtır. Anayurdunun Avrupa ve Batı Asya olduğu sanılan bu ağaç (Corn

Kiraz ve Vişne

Kiraz ve Vişne, ağaçları, neredeyse ayırt edilemeyecek kadar çok birbirine benzeyen meyveler verir. Her ikisi de ince uzun sapların ucunda oluşan bu y

Kivi

Kivi, Çin kökenli tırmanıcı bir bitkiden (Actinidia chinensis) elde edilen ilginç bir meyvedir. Başka ağaçlara sarılarak 10 metre yüksekliğe boy atabi

Kocayemiş

Kocayemiş, çileğe benzeyen parlak kırmızı meyveleriyle dikkati çeken küçük ağaç ya da çalı yapısında bir bitkidir. Fundagillerden olan bu ağaca (Arbut

Kolza

Kolza yağca zengin tohumları için yetiştirilen bir tarım bitkisidir. Avrupa’da yabani olarak yetişen bu bitki ilkbaharda sapsarı çiçekleriyle kırları

Frezya

Frezya, güzel kokulu çiçekleri nedeniyle en sevilen süs bitkilerindendir. Afrika’nın güneyindeki Ümit Burnu çevresinde yabanıl olarak yetişen bu bitki

Geven

Baklagillerin Astragalus cinsini oluşturan geven'in, özellikle Asya’nın kurak ve yarı kurak bölgelerinde kendiliğinden yetişen 1.000’den fazla türü va

Glayöl

Gösterişli çiçekleri nedeniyle birçok ülkede süs bitkisi olarak yetiştirilen glayöllerin, Akdeniz çevresinde, Doğu ve Güney Afrika ile Hint Okyanusu’n

Güveyfeneri

Dallarından turuncu ya da kırmızı renkli küçük “kâğıt fenerler” sarkan bir bitkinin görüntüsü insanın belleğine kazınacak kadar çarpıcıdır. Tek bir ci

Hanımeli

Bahçelerdeki hanımellerinin tatlı ve baygın kokusu özellikle yaz akşamları bütün öbür çiçeklerin kokusunu bastıracak kadar güçlüdür. Güzel kokulu zari

Hasekiküpesi

Kuzey yarıkürede yetişen ve düğünçiçeğigiller familyasının Aquilegia cinsini oluşturan 70 kadar bitki türü hasekiküpesi adıyla bilinir. Osmanlı sarayı

Hercai Menekşe

Hercai menekşe, doğada kendiliğinden yetiştiğinde yalnızca sarılı morlu çiçekler açan küçük bir kır bitkisidir. Ama 19. Yüzyılın başlarında bu yabani

Ihlamur

Yol kenarlarını ve parkları süsleyen ıhlamur ağaçları, gür yeşilliği ve yaprakların arasından küpe gibi sarkan hoş kokulu çiçekleriyle oldukça gösteri

İğde

Türkiye’nin her yerinde yabani olarak yetişen iğde ağacı (Elaeagnus angustifolia), en çok 6-7 metreye kadar boylanabilen küçük ve dikenli bir ağaçtır.